Del 2 al 4 de octubre de 2026, Bogotá tendrá una nueva edición del Fritanga Fest, una cita que pone sobre la mesa uno de los sabores más tradicionales de la capital y que, de paso, busca mover la economía de restaurantes, plazas de mercado y comerciantes.
Para esta séptima edición hay un dato que seguramente le va a interesar a más de uno: la porción será de 750 gramos y tendrá un valor de $25.000, el mismo precio de la edición de 2025.
La celebración no estará concentrada en un solo punto. La ruta llegará a diferentes sectores de la ciudad, así que los amantes de la papa criolla, la longaniza, la rellena y demás preparaciones típicas tendrán varias opciones para armar el plan durante el puente de octubre.
¿Dónde será el Fritanga Fest 2026 en Bogotá?
El festival tendrá presencia en 13 Plazas Distritales de Mercado, que durante esos tres días serán escenario de esta fiesta gastronómica. Los puntos son:
- Plaza Distrital de Mercado 12 de Octubre.
- 20 de Julio.
- 7 de Agosto.
- Fontibón.
- Kennedy.
- La Concordia.
- La Perseverancia.
- Las Cruces.
- Las Ferias.
- Quirigua.
- Restrepo.
- Samper Mendoza.
- Trinidad Galán.
La oferta también se extenderá por fuera de las plazas. Participarán más de 12 restaurantes de diferentes sectores de Bogotá, junto con los puntos comerciales San Andresito de la 38 y Cuatro Vientos.
A esta ruta se suman además las plazas de mercado de Paloquemao y Corabastos, ampliando las alternativas para quienes quieran buscar una buena fritanga sin tener que cruzarse toda la ciudad.
¿Cuánto cuesta la fritanga del Fritanga Fest 2026?
Para esta edición, el valor establecido es de $25.000 por una porción de 750 gramos. La organización decidió mantener el precio de 2025, en medio de un año en el que los gastos del día a día siguen apretando el bolsillo de muchas familias.
“En 2026 todo sube, menos la fritanga”, señaló Catalina Arciniegas, directora del Instituto para la Economía Social (IPES), al explicar que la intención es permitir que bogotanos y visitantes continúen disfrutando de este plato mientras se apoya a comerciantes y cocineros.
Más allá de darse el gustico, la propuesta busca que los visitantes recorran estos espacios, consuman en los negocios participantes y conozcan el trabajo de quienes mantienen viva la cocina tradicional de la capital.
Fritanga y economía popular se toman la capital
El Fritanga Fest es liderado por el Instituto para la Economía Social (IPES), en articulación con el Instituto Distrital de Turismo (IDT), la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico (SDDE) y el Instituto Distrital de Patrimonio Cultural (IDPC).
La iniciativa llega a su séptima edición y fue institucionalizada por el Concejo de Bogotá como un evento turístico de la ciudad. Su propósito es fortalecer la actividad económica de restaurantes y comerciantes de las plazas, mientras se reconoce la fritanga como uno de los sabores representativos de la gastronomía bogotana.
Y hay otro plan para quienes quieran participar más allá de sentarse a comer: durante esta edición se realizará un concurso para los amantes de la fritanga, con bonos de mercado en las Plazas Distritales de Mercado.
Así que ya puede ir haciendo cuentas y cuadrando el parche. Del 2 al 4 de octubre, Bogotá tendrá fritanga por diferentes sectores de la ciudad, con 750 gramos por $25.000. La ruta del sabor no se queda únicamente en las plazas distritales: también habrá restaurantes, puntos comerciales y plazas como Paloquemao y Corabastos para quienes quieran darse ese gustico y apoyar a los comerciantes locales.