En Bogotá los planes no se detienen. La capital se ha consolidado como un epicentro de eventos gastronómicos que convocan a miles de personas cada año.
Festivales como el Tacofest, el Sushifest y el Lechonafest han demostrado que la comida se convirtió en una experiencia colectiva, donde distintos barrios se transforman en escenarios para compartir, descubrir nuevas propuestas y apoyar a emprendedores del sector culinario.
Esa dinámica ha hecho que la agenda bogotana combine cultura, entretenimiento y sabores en un mismo espacio. Con lo anterior, regresa uno de los encuentros más esperados por los amantes de las hamburguesas: Burgerville celebrará su quinta edición del 13 al 15 de marzo de 2026 en la capital.
Burgerville 2026 en Bogotá: fechas, lugar y precio de boletas
Burgerville 2026 se realizará los días 13, 14 y 15 de marzo en La Hacienda San Rafael, ubicada en la carrera 57 # 133, en la localidad de Suba. La nueva sede permitirá fortalecer el concepto inmersivo y escenográfico del festival, que este año propone un “viaje en el tiempo a través del sabor”.
El evento es creado por The Gula Group, organización reconocida por el desarrollo de festivales gastronómicos en Colombia, y se ha consolidado como un espacio de experimentación alrededor de la hamburguesa. En Bogotá, este plato ha evolucionado con carnes maduradas, panes artesanales, quesos locales y salsas de autor que incorporan influencias peruanas, asiáticas y estadounidenses.
En esta edición participarán 35 restaurantes curados por B.eats, que presentarán recetas exclusivas para el encuentro. Entre los confirmados están Home Burgers, Andrés Carne de Res, Los Tacos Norteños, El Libanés, Salvaje y Universal, junto con otras marcas reconocidas del circuito gastronómico.
También se suman invitados de Medellín como Andes Smash Burger y Bramante, así como propuestas internacionales provenientes de Perú, entre ellas La Lucha, ampliando el intercambio culinario entre ciudades y países.
En cuanto a los valores, la boleta individual por día tendrá un costo de $24.000 más $3.000 de servicio (IVA incluido). El paquete para los tres días, denominado “Comiéndose el Mundo”, costará $65.000 más $6.500 de servicio. Las entradas estarán disponibles a través de TuBoleta.
¿Qué trae Burgerville 2026 y por qué es uno de los festivales gastronómicos más importantes de Bogotá?
Burgerville no se limita a la oferta principal. El encuentro contará con nueve emprendimientos de postres como Grupo Smile, Home Ice, Orso Berry Lab, Butter Baked, Masacro, Lett & Donuts Bites y Friends Factory, que complementarán la experiencia con alternativas dulces.
La programación incluirá música en vivo con artistas emergentes, espacios de esparcimiento y un ambiente pet friendly. Además, la jornada del domingo estará pensada especialmente para familias con niños, lo que convierte el festival en un plan integral para distintos públicos.
Las cifras de la edición 2025 reflejan su impacto: 31.221 asistentes, 129.432 platos vendidos y 1.983 empleos generados. Estos resultados lo posicionan como uno de los eventos gastronómicos más relevantes del país, no solo por la convocatoria, sino por el impulso económico que representa para restaurantes, emprendimientos y trabajadores del sector.
Con esta nueva edición, Bogotá reafirma su lugar como capital gastronómica de Latinoamérica. La ciudad continúa apostándole a la creatividad, la diversidad y la innovación culinaria, consolidando espacios donde la comida se convierte en punto de encuentro. Del 13 al 15 de marzo, Burgerville volverá a reunir a miles de personas alrededor de una experiencia que combina sabor, entretenimiento y cultura urbana.