El mercado de Corabastos comenzó este miércoles 9 de septiembre con la entrada de 1.037 vehículos que transportaron un total de 7.592 toneladas de alimentos hacia la central mayorista de Bogotá. Durante la jornada se presentaron cambios en los precios de varios productos, principalmente frutas, verduras y hortalizas.
Entre los alimentos que registraron reducciones están el frijol verde, la arveja verde, la mazorca, la cebolla larga y el brócoli. De acuerdo con el reporte del comercio mayorista, también bajaron las cotizaciones de acelga, cabezona blanca, rábano rojo y maracuyá.
Alimentos que bajaron de precio en Corabastos
El frijol verde presentó una de las mayores reducciones de la jornada. El bulto de 50 kilos pasó de $350.000 a $300.000. La arveja verde también disminuyó: el bulto de 50 kilos bajó de $380.000 a $350.000.
La mazorca tuvo una reducción de $20.000 en el bulto de 50 kilos, al pasar de $180.000 a $160.000. En el caso de la cebolla larga, el rollo de 30 kilos pasó de $90.000 a $80.000.
El brócoli también bajó de precio. La docena pasó de $60.000 a $50.000. Estos cambios hacen parte de las variaciones que se presentan diariamente en la central de abastecimiento de Bogotá.
¿Qué alimentos subieron de precio?
En contraste, algunos productos tuvieron aumentos durante la jornada. La habichuela registró el mayor incremento entre los productos incluidos en el reporte. El bulto de 50 kilos pasó de $380.000 a $420.000.
El cilantro también subió de precio. El atado de 10 kilos pasó de $70.000 a $90.000. La mandarina presentó un aumento de $10.000 por canastilla, al pasar de $110.000 a $120.000.
La papa sabanera también tuvo una variación al alza. El bulto de 50 kilos pasó de $240.000 a $250.000. El comercio reportó que continúa llegando una buena oferta de varios alimentos a la capital.
Oferta de alimentos para hacer mercado
Entre los productos con buena oferta se encuentra el tomate de mesa chonto, cuyo precio está alrededor de $4.500 por kilo. El pepino común y el pepino cohombro se encuentran cerca de $3.000 por kilo, mientras que el pimentón registra precios entre $3.500 y $4.000.
También hay buena oferta de plátano colicero, plátano hartón y yuca. En otros productos de la canasta se reporta disponibilidad de huevo, queso, panela y leche.
Además, septiembre marca el inicio de la temporada de cosecha del zapote, fruta proveniente de la Costa Atlántica. En Bogotá, el kilo se encuentra alrededor de $5.000 en adelante, mientras que los meses de septiembre y octubre concentran una mayor abundancia de este producto.