El mercado de Corabastos comenzó este martes 8 de septiembre con una entrada de 1.007 vehículos que transportaron un total de 7.451 toneladas de alimentos hacia la central mayorista de Bogotá. En la jornada se presentaron variaciones principalmente en las hortalizas de hoja provenientes de la Sabana de Bogotá.
Entre los productos que registraron movimientos en sus precios están el repollo, la lechuga, el brócoli, la espinaca, la coliflor y el cilantro. De acuerdo con la información entregada por Corabastos, el comportamiento de estos alimentos está relacionado con el abastecimiento que llega a la central.
Alimentos que bajaron de precio en Corabastos
Entre las mayores reducciones de la jornada aparece el repollo, cuyo bulto de 50 kilos pasó de $150.000 a $120.000. La lechuga también presentó una disminución: la docena bajó de $35.000 a $30.000.
La alcachofa fue otro de los productos que redujo su precio. El bulto de 50 kilos pasó de $70.000 a $60.000. En el caso de la zanahoria, el bulto de 50 kilos pasó de $120.000 a $100.000.
Estas variaciones hacen parte del movimiento diario de los precios en la central de abastecimiento y pueden afectar los precios que encuentran los consumidores en plazas de mercado y tiendas de barrio.
¿Qué alimentos subieron de precio?
En contraste, algunos productos tuvieron aumentos durante la jornada. La espinaca, presentada en atado de 10 kilos, pasó de $40.000 a $50.000. El brócoli, por su parte, subió de $50.000 a $60.000 la docena.
El frijol verde también registró un incremento. El bulto de 50 kilos pasó de $280.000 a $380.000. La coliflor tuvo una variación de $30.000 a $60.000 la docena, mientras que el cilantro aumentó de $50.000 a $70.000 el atado de 10 kilos.
Oferta de alimentos para hacer mercado
Para quienes deben hacer mercado este martes, Corabastos reporta buena oferta de papa, arroz, arveja verde, cebolla cabezona y junca, yuca, plátano, naranja y banano.
También se recomienda tener en cuenta productos como lenteja, garbanzo, arveja verde seca, pepino común, pepino cohombro, ahuyama, ahuyamín, repollo, plátano hartón, plátano colicero y yuca.
En frutas se mantiene la oferta de banano criollo, banano Urabá, pera nacional, feijoa y uchuva. También hay disponibilidad de carne de res, pollo, pescado y huevo para completar las compras del hogar.