El abastecimiento de alimentos en Corabastos tuvo un buen comportamiento este miércoles 29 de julio. A la central mayorista ingresaron 1.168 vehículos con carga, que transportaron 8.493 toneladas de productos para surtir a comerciantes, restaurantes, plazas de mercado y hogares de Bogotá y otras ciudades.
La mayor llegada de hortalizas cultivadas en la Sabana de Bogotá permitió que varios alimentos bajaran de precio durante la jornada. A esto se sumó la alta oferta de plátano hartón, verde, pintón y maduro, lo que favoreció una reducción en su valor. Gracias a este panorama, los compradores encontraron más opciones para hacer mercado sin gastar de más.
Precios de alimentos en Corabastos: estos son los productos que bajaron
Entre los alimentos que más redujeron su precio se encuentra la auyama, que pasó de $2.000 a $1.800 por kilo.
También bajó el cilantro. El atado de 10 kilos pasó de $40.000 a $25.000. La espinaca también registró una disminución importante al pasar de $30.000 a $24.000 el atado de 10 kilos, mientras que la lechuga pasó de $40.000 a $30.000 la docena.
El plátano hartón fue otro de los productos que dio un alivio al bolsillo. La bolsa bajó de $50.000 a $40.000 y, según Corabastos, en algunas bodegas puede conseguirse desde $35.000 gracias al alto volumen de producto que está llegando a la central.
Además de estos alimentos, durante la jornada también disminuyó el precio del ajo rosado, la alcachofa, el apio, la cebolla cabezona blanca y la cebolla larga, como resultado del aumento en la oferta de estos productos.
Buena oferta para hacer mercado y cuidar el bolsillo
Corabastos señaló que este sigue siendo un buen momento para abastecer el hogar, ya que varios productos mantienen precios estables y una amplia disponibilidad.
Para quienes buscan rendir el presupuesto familiar, la recomendación es aprovechar la buena oferta de arroz, lenteja, garbanzo, pastas y cuchucos. También hay suficiente disponibilidad de frutas, hortalizas, mazorca, papa, tomate de mesa, plátano hartón y plátano colicero, alimentos que se encuentran con buenos niveles de abastecimiento.
La central mayorista recordó que la amplia oferta permite a los compradores comparar precios entre bodegas y encontrar promociones en diferentes productos durante la jornada.
Alimentos que subieron de precio este 29 de julio
Aunque fueron más los productos que bajaron de precio, algunos alimentos registraron aumentos.
El limón común pasó de $220.000 a $250.000 el bulto de 70 kilos, mientras que el limón Tahití aumentó de $170.000 a $180.000.
La coliflor también registró un incremento y pasó de $24.000 a $30.000 la docena. Por su parte, la acelga tuvo un ajuste moderado al subir de $24.000 a $25.000 el atado de 10 kilos.
Según el reporte de Corabastos, estos cambios hacen parte del comportamiento normal del mercado, donde los precios varían de acuerdo con la cantidad de producto que llega cada día. Por eso, las cotizaciones pueden cambiar nuevamente en las próximas jornadas, dependiendo del ingreso de nuevas cosechas y del movimiento comercial en la central mayorista.