La jornada comercial de este lunes 27 de julio comenzó con el ingreso de 576 vehículos cargados con alimentos a Corabastos, el principal mercado mayorista del país. En total llegaron 3.895 toneladas de productos, una cifra que permitió mantener el abastecimiento de frutas, verduras, tubérculos y otros alimentos que diariamente llegan a los hogares de Bogotá y otras regiones.
También se destacó la importancia de la producción agrícola del país. Gracias a la variedad de climas y pisos térmicos de Colombia, se cultivan más de 350 tipos de frutas y se producen más de 12.000.000 de toneladas al año. Gran parte de esa producción termina en las centrales de abastos, donde se distribuye a tiendas, plazas de mercado, supermercados y restaurantes.
Precios de alimentos en Corabastos hoy
Durante la jornada, varios productos registraron reducciones en sus precios, una noticia favorable para quienes tienen previsto hacer mercado en los próximos días.
Entre las principales bajas se encuentra el brócoli, cuya docena pasó de $80.000 a $50.000. También disminuyó el precio de la coliflor, que bajó de $24.000 a $20.000 la docena.
El apio presentó una reducción al pasar de $20.000 a $18.000 el atado de tres kilos. De igual forma, la acelga pasó de $24.000 a $20.000 el atado de 10 kilos, mientras que el rábano rojo disminuyó de $12.000 a $10.000 por atado.
Buena oferta para hacer mercado
El mercado mayorista también informó que continúa una amplia disponibilidad de varios productos básicos para el hogar.
Quienes busquen cuidar el presupuesto pueden encontrar buena oferta de mazorca, papa común, plátano hartón y plátano colicero. A estos se suman alimentos como arroz, lentejas, garbanzos y arveja verde seca.
También hay suficiente abastecimiento de frutas y hortalizas, además de carne de res, pollo, pescado, huevos, queso y panela, productos que mantienen una oferta estable en la capital del país.
Productos que subieron de precio en Corabastos
Aunque varias referencias bajaron de precio, otros alimentos registraron incrementos durante este lunes.
La alcachofa pasó de $80.000 a $100.000 el bulto de 50 kilos. La arveja verde aumentó de $350.000 a $360.000 por bulto de 50 kilos, mientras que la habichuela subió de $120.000 a $140.000.
La zanahoria también presentó un incremento, al pasar de $110.000 a $130.000 el bulto de 50 kilos. Por su parte, la lechuga aumentó de $30.000 a $40.000 la docena.
Corabastos agregó que durante la jornada también tuvieron una tendencia al alza la cebolla cabezona roja y la espinaca, por lo que estos productos podrían encontrarse con precios más altos en los puntos de venta durante los próximos días.