La jornada de este viernes 25 de septiembre comenzó en Corabastos con la llegada de 1.444 vehículos que transportaron un total de 10.056 toneladas de alimentos. De acuerdo con el reporte del mercado mayorista, los niveles de oferta desde las principales zonas productoras se mantienen dentro de lo normal.
Entre las regiones que abastecen la central se encuentran Cundinamarca, Tolima, la Sabana de Bogotá y Boyacá. En medio de este panorama, algunos alimentos presentaron cambios en sus precios, mientras otros mantienen una oferta estable para atender la demanda de los hogares y los comercios durante el fin de semana.
Alimentos que bajaron de precio en Corabastos
Entre los productos que registraron reducciones aparece la papa criolla, cuyo bulto de 50 kilos pasó de $320.000 a $300.000. El frijol verde también bajó, al pasar de $300.000 a $280.000 el bulto de 50 kilos.
La haba verde tuvo una disminución de $120.000 a $100.000 el bulto de 50 kilos. Por su parte, la cebolla larga pasó de $70.000 a $60.000 el rollo de 30 kilos, mientras que el cilantro bajó de $140.000 a $130.000 el atado de 10 kilos.
El reporte también señala una reducción en la cebolla cabezona roja.
Oferta de alimentos para el fin de semana
Para quienes tienen previsto hacer mercado, Corabastos reporta buena oferta de diferentes productos. Entre ellos están la carne de res, el pollo, el pescado y el huevo, además de granos y alimentos procesados como arroz, lenteja, garbanzos y pastas.
También hay disponibilidad de frutas como piña, papaya, banano criollo y banano Urabá. A esto se suma una buena oferta de lácteos y de productos como queso y panela, alimentos que hacen parte de las compras habituales de los hogares.
Sin embargo, el reporte identifica a la papa criolla, la papa sabanera y la habichuela entre los productos que actualmente presentan precios más altos en la central mayorista.
Alimentos que subieron de precio
En el otro lado de la jornada aparecen el apio, el coliflor, la espinaca y la habichuela. Esta última tuvo uno de los mayores incrementos: el bulto de 50 kilos pasó de $500.000 a $520.000, por lo que nuevamente supera la barrera de los $500.000.
La espinaca también aumentó, al pasar de $50.000 a $60.000 el atado de 10 kilos. El coliflor subió de $30.000 a $40.000 la docena, mientras que el apio pasó de $15.000 a $20.000 el atado de 3 kilos.
* Este contenido fue escrito y producido por una inteligencia artificial bajo supervisión y curaduría de un periodista de Alerta.