La semana inicia con buenas noticias para los consumidores en la central mayorista de Bogotá. Este martes, 17 de junio, llegaron a Corabastos 532 vehículos cargados con un total de 3.601 toneladas de alimentos frescos, lo que se traduce en una oferta variada y precios competitivos para los hogares bogotanos.
Ver también: Precios en Corabastos hoy 16 de junio de 2025: alimentos que más bajaron de precio este lunes
Alimentos que más bajaron de precio en Corabastos
La papa es la protagonista en los alimentos que más bajaron de precio este martes 17 de junio. Esta tendencia a la baja se explica por la amplia llegada del producto un proceso que permite conservar mejor sabor, textura y valor nutricional.
Producto | Precio actual | Presentación
Papa pastusa | $60.000 | Bulto 50 kilos
Papa R12 | $100.000 | Bulto 50 kilos
Papapa sabanera | $250.000 | Bulto 50 kilos
Papa suprema | $50.000 | Bulto 50 kilos
Ver también: Precios en Corabastos hoy 13 de junio de 2025: alimentos que más bajaron de precio este viernes
Oferta y demanda: carnes, frutas y procesados
El mercado también reporta buena oferta de cárnicos: la cadera de res se mantiene en $25.000 el kilo, el lomo en $40.000 y la pechuga de pollo en $13.500 el kilo. Además, hay abundancia de plátano, arracacha, pepino común y cohombro, así como granos y procesados en general, lo que ayuda a rendir el presupuesto familiar.
Los granos como el arroz corriente en bulto de 50 kilos se consigue entre $185.000 y $192.000, y el aceite de diferentes marcas en presentación de 1.000 cc se encuentra entre $7.000 y $15.000.
Ver también: Precios en Corabastos hoy 12 de junio de 2025: alimentos que más bajaron de precio este jueves
Alimentos que subieron de precio en Corabastos
No todo son buenas noticias para el bolsillo. Nueve productos reportaron alzas en su precio esta semana, por factores como menor oferta y condiciones climáticas:
Producto | Precio actual | Presentación
Cabezona blanca | $110.000 | Bulto 50 kilos
Cabezona roja | $110.000 | Bulto 50 kilos
Coliflor | $50.000 | Docena
Haba verde | $150.000 | Bulto 50 kilos
Remolacha | $180.000 | Bulto 50 kilos
Repollo | $50.000 | Bulto 50 kilos
Limón tahití | $100.000 | Bulto 70 kilos
Sandia | $2.200 | Kilo
Limón común | $80.000 | Bulto 70 kilos
El comportamiento de la oferta y demanda evidencia la importancia de planificar el mercado semanal, aprovechando las bajas y anticipando posibles alzas, en un contexto donde la llegada de productos frescos y la innovación en procesos como la liofilización abren nuevas oportunidades para productores y consumidores