Los consumidores que madrugaron este martes 15 de septiembre de 2026 a hacer mercado en Corabastos encontraron una noticia favorable en varios productos básicos. Los alimentos que registraron las principales reducciones de precio fueron la cebolla cabezona blanca, el frijol verde, el haba verde, el repollo y el lulo, productos que alivian parcialmente el gasto de los hogares en medio de una canasta familiar que sigue enfrentando aumentos en varios alimentos agrícolas.
Durante la jornada ingresaron 1.268 vehículos con carga para un total de 8.962 toneladas de alimentos, volumen que permitió mantener el abastecimiento de la principal central mayorista del país al cierre de la primera quincena de septiembre.
Productos que más bajaron de precio en Corabastos
El reporte comercial de la central mayorista indica que varios alimentos presentaron una tendencia favorable para compradores y comerciantes.
Entre los productos que registraron disminuciones aparecen la cebolla cabezona blanca, el frijol verde, el haba verde, el repollo y el lulo, alimentos que llegaron en mayores cantidades desde las zonas productoras.
La mayor disponibilidad de estos productos permitió estabilizar algunos precios en las bodegas de comercialización y ofrecer mejores alternativas a los compradores que buscan optimizar el presupuesto familiar.
Los comerciantes destacan que el comportamiento de la oferta continúa siendo un factor fundamental para la formación de precios, junto con variables como la calidad, procedencia, empaque y demanda de cada producto.
Arracacha y papa criolla siguen entre los productos más costosos
A pesar del buen abastecimiento, varios alimentos continúan registrando valores elevados dentro del mercado mayorista.
La arracacha alcanzó un precio cercano a los $200.000 por bulto, mientras la papa criolla se ubicó alrededor de los $320.000 por bulto, convirtiéndose en dos de los productos con mayor presión sobre el bolsillo de los consumidores.
También permanecen con cotizaciones altas alimentos como la mazorca, el mango Tommy, la naranja Valencia, el cilantro, el durazno nacional y el limón Tahití.
En el caso de la mazorca, el precio llegó a los $180.000 por bulto, mientras que el frijol verde alcanzó los $300.000.
El producto más costoso dentro del grupo de hortalizas continúa siendo la habichuela, que llegó a los $500.000 por bulto de 50 kilogramos.
Qué productos ayudan a rendir el presupuesto familiar
Los mayoristas recomiendan aprovechar la buena oferta disponible en diferentes categorías de alimentos para equilibrar las compras de la semana.
Entre los productos que mantienen abastecimiento suficiente figuran los granos básicos como:
- Arroz
- Lentejas
- Garbanzos
- Pastas
- Arveja verde seca
Asimismo, la oferta de proteínas continúa estable con disponibilidad de:
- Carne de res
- Pollo
- Huevos
- Quesos
- Panela
Estos productos siguen siendo una de las principales alternativas para los hogares que buscan controlar el gasto sin sacrificar variedad en el mercado.
Frutas y verduras con buena oferta en Bogotá
El balance de Corabastos muestra que siguen llegando buenas cantidades de frutas y hortalizas procedentes de diferentes regiones agrícolas del país.
Se mantiene una oferta importante de:
- Plátano hartón
- Plátano colicero
- Yuca
- Pepino común
- Pepino cohombro
- Tomate de guiso
- Ahuyama
- Ahuyamín
- Repollo
- Remolacha
Los comerciantes destacan especialmente la disponibilidad de tomate de guiso y pepinos, productos ampliamente utilizados en la preparación diaria de alimentos.
La presencia constante de estas referencias ayuda a compensar las alzas observadas en otros productos agrícolas que actualmente atraviesan períodos de menor oferta.
Alimentos que más subieron de precio este 15 de septiembre
El informe diario de Corabastos también reportó incrementos en varios alimentos de alto consumo.
Presentaron tendencia al alza la acelga, el apio, la cebolla cabezona roja, la cebolla larga, el cilantro, la coliflor, la espinaca, la habichuela, el pepino cohombro, el pimentón y la remolacha.
Entre estos productos sobresale nuevamente la habichuela, cuyo precio alcanzó los $500.000 por bulto de 50 kilogramos, consolidándose como uno de los alimentos más costosos de la jornada.
Al cierre del reporte, los productos con mayores valores en la central mayorista fueron la habichuela ($500.000), la papa criolla ($320.000), el frijol verde ($300.000), la arracacha ($200.000) y la mazorca ($180.000), alimentos que continúan marcando la tendencia de precios en Corabastos durante septiembre.