El ingreso de alimentos a Corabastos mantuvo un buen ritmo este miércoles 15 de julio. A la central mayorista llegaron 1.109 vehículos con carga que transportaron un total de 7.967 toneladas de productos, garantizando el abastecimiento para comerciantes, tenderos, restaurantes y familias que realizan allí sus compras diarias.
La actividad comercial coincide con la celebración de los 54 años de Corabastos, una semana en la que el mercado mayorista ha preparado diferentes eventos para conmemorar su aniversario. Entre las actividades programadas se encuentran concursos de desgranadores de arveja y de mazorca, una feria de empleo, un festival gastronómico y la celebración del Día de la Virgen del Carmen, patrona de transportadores y comerciantes.
Precios de alimentos en Corabastos: productos que bajaron
En la jornada de este miércoles varios alimentos registraron una reducción en sus precios, lo que representa una buena noticia para quienes buscan hacer rendir el presupuesto del mercado.
La alcachofa fue uno de los productos con la caída más importante, al pasar de $120.000 a $80.000 la docena. También bajó la cebolla larga, cuyo rollo de 30 kilos pasó de $110.000 a $90.000.
La acelga redujo su precio de $24.000 a $20.000 el atado. Por su parte, la cebolla cabezona blanca pasó de $150.000 a $140.000 el bulto de 50 kilos y el coliflor descendió de $30.000 a $20.000 la docena.
El reporte de Corabastos también señala que durante la jornada bajaron las cotizaciones del cilantro, el repollo y la papa criolla, ampliando la lista de productos que ofrecen mejores precios para los compradores.
Buena oferta para hacer mercado
La central mayorista destaca que el arroz continúa siendo uno de los productos con mayor disponibilidad y se consigue desde $45.000 la arroba. También se mantiene una buena oferta de plátano, con precios cercanos a los $45.000, así como de yuca, que ronda los $80.000, y de papa común.
Para quienes planean hacer mercado, también hay buena disponibilidad de hortalizas de hoja, frutas, mazorca, huevo, queso, panela, carne de res, pollo, pescado, lentejas, garbanzos, pepino común, pepino cohombro, auyama, auyamín y repollo. La amplia oferta de estos productos ayuda a mantener el abastecimiento en Bogotá y facilita encontrar diferentes opciones para el consumo diario.
Productos que subieron de precio en Corabastos
No todos los alimentos mantuvieron la misma tendencia. Algunos productos registraron incrementos en sus cotizaciones durante la jornada.
La mazorca fue uno de los que más aumentó, al pasar de $50.000 a $70.000 el bulto de 50 kilos. También subió el fríjol verde, cuyo bulto pasó de $300.000 a $320.000.
La cebolla cabezona roja aumentó de $150.000 a $160.000 el bulto de 50 kilos. A su vez, la espinaca pasó de $30.000 a $35.000 el atado y la lechuga subió de $35.000 a $40.000 la docena.
Con este comportamiento, Corabastos mantiene una oferta suficiente para atender la demanda de la capital, mientras algunos alimentos presentan variaciones normales de precio por la dinámica diaria entre la oferta y las compras realizadas por comerciantes y consumidores.