Los precios de los alimentos en Corabastos tuvieron pocos cambios este jueves 11 de junio, en una jornada en la que se mantuvo un buen nivel de abastecimiento para Bogotá y municipios cercanos. La central mayorista reportó una oferta suficiente de productos básicos de la canasta familiar, lo que permitió que la mayoría de cotizaciones permanecieran estables.
Durante las últimas horas ingresaron 1.083 vehículos cargados con 7.389 toneladas de alimentos. Comerciantes y distribuidores señalaron que el mercado se comportó de manera normal, con variaciones puntuales en algunos productos, mientras que la mayor parte de frutas, verduras, granos y proteínas mantuvieron una oferta constante.
La atención de los comerciantes está puesta en el fin de semana y los próximos días. El inicio del Mundial de Fútbol, la celebración del Día del Padre y el puente festivo podrían aumentar la compra de alimentos para reuniones familiares, asados, sancochos y encuentros entre amigos. Por esa razón, se espera un mayor movimiento comercial en las plazas de mercado, tiendas y supermercados.
Bajaron los precios de alimentos en Corabastos
Entre los productos que registraron las principales reducciones de precio se encuentra la arveja verde. El bulto de 50 kilos pasó de 400.000 a 350.000 pesos, convirtiéndose en uno de los alimentos que más bajó durante la jornada.
También cayó el precio del frijol verde, cuyo bulto de 50 kilos pasó de 250.000 a 220.000 pesos. De igual forma, la docena de brócoli bajó de 50.000 a 40.000 pesos.
Otra reducción importante se presentó en la mazorca. El bulto de 50 kilos pasó de 100.000 a 70.000 pesos, una variación que podría beneficiar a los consumidores en los próximos días. Por su parte, la papa parda pastusa bajó de 120.000 a 115.000 pesos por bulto de 50 kilos.
Buena oferta para hacer mercado
Los comerciantes recomendaron aprovechar la buena oferta de varios alimentos que continúan llegando en cantidades suficientes a Corabastos.
La mazorca, el plátano hartón y el plátano colicero siguen destacándose por su disponibilidad. Además, se mantiene estable el abastecimiento de arroz, lentejas, garbanzos, pastas y otros productos que hacen parte de la alimentación diaria de miles de hogares.
También hay buena oferta de frutas y hortalizas, mientras que productos como la carne de res, el pollo, el pescado, el queso y la panela mantienen un comportamiento estable en el mercado.
En el caso del huevo, los comerciantes informaron que sigue llegando en buena cantidad a la central mayorista. Actualmente, las cubetas pueden conseguirse desde 11.000 pesos en adelante, dependiendo de su tamaño y calidad.
Alimentos que subieron de precio
Aunque la jornada estuvo marcada por la estabilidad, algunos productos registraron aumentos en sus cotizaciones.
La habichuela fue uno de los alimentos que más subió, al pasar de 140.000 a 200.000 pesos el bulto de 50 kilos. También aumentó el precio del limón común, que pasó de 200.000 a 210.000 pesos el bulto de 70 kilos.
Por su parte, el apio registró un incremento al pasar de 15.000 a 20.000 pesos por atado, completando así el grupo de productos que cerraron la jornada con precios al alza en Corabastos.