Los precios de varios alimentos registraron cambios este lunes 10 de agosto en Corabastos, en una jornada en la que ingresaron 529 vehículos con carga, para un total de 3.601 toneladas de productos. La variación se presenta en medio de cambios en la oferta de algunos alimentos que llegan a la central mayorista de Bogotá.
Uno de los productos que genera atención es la zanahoria. La menor producción está teniendo efectos en los precios de varias centrales de abastos del país. En Santa Marta, el kilo llegó a $1.900, con un aumento del 13 %, mientras que en Ibagué alcanzó los $2.050. En Corabastos, Bogotá, el kilo se cotiza en $2.100, comportamiento relacionado con el menor abastecimiento procedente de la Sabana y Cundinamarca.
Alimentos que bajaron de precio en Corabastos
Entre los productos que presentaron las mayores reducciones se encuentran el limón Tahití y el frijol verde. El limón Tahití, en bulto de 70 kilos, pasó de $180.000 a $150.000, lo que representa una disminución de $30.000. Por su parte, el frijol verde, en bulto de 50 kilos, bajó de $280.000 a $250.000.
También disminuyeron los precios de la habichuela, el brócoli y el apio. La habichuela pasó de $220.000 a $180.000 por bulto de 50 kilos, mientras que el brócoli bajó de $60.000 a $50.000 la docena. En el caso del apio, la docena pasó de $24.000 a $20.000.
Productos que subieron de precio este lunes
En el grupo de alimentos que aumentaron sus cotizaciones aparecen la alcachofa, la arveja verde, la cebolla cabezona blanca, el cilantro, la mazorca, el maracuyá y la papa criolla. Entre los precios registrados, la cebolla cabezona blanca pasó de $130.000 a $150.000 por bulto de 50 kilos.
El cilantro también tuvo un aumento, al pasar de $40.000 a $60.000 por atado de 10 kilos. La mazorca subió de $65.000 a $70.000 por bulto de 50 kilos, mientras que la papa criolla pasó de $340.000 a $350.000.
Alimentos con buena oferta en Bogotá
Para quienes buscan organizar el mercado y cuidar el presupuesto familiar, Corabastos reporta buena oferta de carne de res, pollo, pescado, huevo, queso y panela. También hay disponibilidad de lentejas, garbanzos, pastas, cuchucos y arroz.
En frutas y hortalizas también se mantiene una buena oferta. A estos productos se suman la papa común, la mazorca, la ahuyama, el plátano hartón y la yuca, alimentos que pueden ser tenidos en cuenta al momento de hacer las compras de la semana.
* Este contenido fue escrito y producido por una inteligencia artificial bajo supervisión y curaduría de un periodista de Alerta.