La jornada de este jueves 30 de abril de 2026 en la central mayorista Corabastos cerró el mes con un panorama de relativa estabilidad en los precios de los alimentos. Durante el día ingresaron 874 vehículos con cerca de 6.303 toneladas de productos, lo que permitió mantener el abastecimiento en Bogotá.
El balance de abril, según el comercio mayorista, estuvo marcado por un comportamiento estable en la oferta de alimentos básicos, pese a las lluvias que afectaron cultivos en varias regiones como Cundinamarca, Boyacá, Santander y Huila. Estas condiciones climáticas generaron dificultades en la producción, pero no provocaron aumentos generalizados en los precios.
En las últimas 24 horas se registraron algunos cambios en las cotizaciones, en medio de una buena llegada de productos desde la Sabana de Bogotá. Este comportamiento permitió mantener el equilibrio entre la oferta y la demanda, facilitando el abastecimiento para comerciantes y consumidores.
Bajaron los precios de alimentos en Corabastos
Entre los productos que registraron reducciones en sus precios se encuentran la habichuela, la mazorca y la espinaca. La habichuela bajó de 260.000 a 220.000 pesos el bulto de 50 kilos, mostrando una disminución importante frente a días anteriores.
En el caso de la mazorca, el bulto de 50 kilos pasó de 60.000 a 50.000 pesos, impulsado por la alta oferta que sigue llegando desde la Sabana de Bogotá. Por su parte, la espinaca también registró una reducción, pasando de 30.000 a 25.000 pesos el atado de 10 kilos.
Estas bajas se explican por la buena cantidad de producto disponible en el mercado, lo que permite que los precios se ajusten y sean más favorables para quienes hacen mercado.
Buena oferta de productos básicos
El informe del mercado también destaca que hay buena disponibilidad de productos básicos. Alimentos como arroz, lentejas y garbanzos mantienen una oferta constante, al igual que la carne de res, el pollo, el huevo y el pescado.
En cuanto a tubérculos, la papa común, especialmente la variedad parda pastusa, se consigue entre 70.000 y 75.000 pesos el bulto de 50 kilos, lo que la convierte en una opción clave para los hogares.
También hay buena oferta de frutas y hortalizas de hoja, lo que permite a los consumidores encontrar variedad y organizar mejor sus compras sin afectar el presupuesto.
Alimentos que subieron de precio
Durante esta jornada no se reportaron tantos aumentos significativos en los precios de los alimentos, lo que confirma la estabilidad que marcó el cierre del mes de abril en la central mayorista. En el caso del frijol verde, el bulto aumentó el bulto de $260.000 a $280.000.
A pesar de las lluvias que afectaron algunas zonas productoras, la oferta logró mantenerse estable, evitando incrementos fuertes en los productos de la canasta familiar.
El comportamiento del mercado muestra que los precios pueden variar día a día, dependiendo de la cantidad de alimentos que lleguen a la central. Por eso, la recomendación es aprovechar los productos que están más económicos y planificar el mercado para rendir mejor el presupuesto familiar.
* Este contenido fue escrito y producido por una inteligencia artificial bajo supervisión y curaduría de un periodista de Alerta.