La jornada de este viernes 29 de mayo de 2026 en la central mayorista Corabastos estuvo marcada por la estabilidad en varios productos básicos de la canasta familiar y por la buena oferta de alimentos que continúa llegando a la capital del país. Durante las últimas horas ingresaron 1.088 vehículos cargados con cerca de 7.739 toneladas de productos.
En medio del movimiento comercial de Corabastos, la papa volvió a ser protagonista. Este alimento tiene origen en la cordillera de los Andes y que su cultivo comenzó hace miles de años en zonas que actualmente pertenecen al sur de Perú y al nordeste de Bolivia, cerca del lago Titicaca.
Hoy en día, la papa sigue siendo uno de los productos más importantes en la alimentación de los colombianos y uno de los alimentos con mayor presencia en plazas de mercado, tiendas y supermercados del país.
Precios de la papa y productos con buena oferta
El reporte de este viernes muestra que la papa criolla o amarilla se está vendiendo a 290.000 pesos el bulto lavado. Por su parte, la papa parda pastusa se consigue alrededor de 100.000 pesos el bulto, mientras que la papa R12 está sobre los 90.000 pesos.
La papa sabanera también mantiene presencia importante en el mercado y actualmente se comercializa cerca de los 140.000 pesos al consumidor.
Otro de los productos que continúa con buena oferta es la mazorca, cuyo bulto se está vendiendo alrededor de 50.000 pesos, convirtiéndose en una de las alternativas más económicas para las familias.
Los comerciantes recomiendan aprovechar además la buena disponibilidad de plátano hartón y plátano colicero, alimentos que mantienen precios favorables durante esta semana.
Alimentos con precios estables en Corabastos
El informe del mercado mayorista destaca que varios productos básicos mantienen estabilidad en sus precios, algo que ayuda a aliviar el gasto de los hogares.
Entre los alimentos que continúan con cotizaciones estables aparecen el arroz, las lentejas, los garbanzos, las pastas y los cuchucos, productos muy buscados por las familias bogotanas.
También se mantiene buena oferta de frutas en general y de hortalizas de hoja que llegan desde municipios de la Sabana de Bogotá.
En proteínas, los comerciantes reportan estabilidad en productos como el huevo, los lácteos, la carne de res, el pollo y el pescado.
Además, productos como el queso y la panela siguen llegando en buena cantidad a la central mayorista.
Los alimentos que siguen con precios altos
Aunque el mercado presenta estabilidad en buena parte de los productos, algunos alimentos continúan registrando precios altos durante esta semana.
Entre ellos aparecen la arveja verde y el frijol verde, productos que siguen teniendo cotizaciones elevadas en Corabastos.
Comerciantes explican que estas variaciones están relacionadas con la oferta disponible y con factores climáticos que afectan algunas zonas productoras.
Por ahora, la recomendación para quienes van a hacer mercado es aprovechar la buena oferta de papa común, mazorca, plátano, frutas, hortalizas y productos básicos que actualmente mantienen precios más favorables en la central mayorista de Bogotá.