La Central Mayorista de Corabastos reporta este martes 24 de junio de 2025 una intensa actividad comercial, con la llegada de 1.268 vehículos de carga que sumaron un total de 8.894 toneladas de alimentos.
El dinamismo en las ventas se ha visto impulsado por el reciente fin de semana, en el que el aumento de la demanda fue notorio, especialmente porque muchas familias salieron de la ciudad, generando variaciones en los precios de varios productos clave.
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Alimentos que más bajaron de precio en Corabastos
Entre los alimentos que más bajaron de precio en los últimos tres días destacan la arveja verde, el limón Tahití y el maracuyá. Estos productos, esenciales en la canasta familiar, registraron una reducción significativa debido al incremento en la oferta y la menor presión de la demanda tras el fin de semana.
Producto | Precio actual | Presentación
Acelga | $30.000 | Atado 10 kilos
Apio | $25.000 | Docena 10 kilos
Arveja verde | $350.000 | Bulto 50 kilos
Limón tahití | $100.000 | Bulto 70 kilos
Maracuyá | $40.000 | Bulto 30 kilos
Este comportamiento a la baja se explica, en parte, por el aumento en la llegada de productos frescos a la central y la preparación del mercado para las festividades de San Pedro y San Pablo, que tradicionalmente elevan la demanda en municipios de Tolima, Meta y Boyacá.
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Oferta y demanda: hortalizas, cárnicos y granos
El grupo de hortalizas y verduras junto con los cárnicos ha sido el más demandado en estos días. La buena oferta de cárnicos, lácteos, huevos, granos y procesados como arroz, lentejas, garbanzo, pastas y cuchucos, permite a las familias hacer rendir el presupuesto semanal.
Las frutas en general, el tomate de mesa, el plátano hartón y colisero, la yuca y la arracacha también mantienen precios estables y una excelente calidad, facilitando el acceso a una alimentación variada y nutritiva.
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Alimentos que más subieron de precio en Corabastos
Por otro lado, tres productos muestran una tendencia alcista en sus precios: reflejando la presión de la demanda y la preparación para las celebraciones de este fin de semana.
Producto | Precio actual | Presentación
Cilantro | $120.000 | Atado 10 kilos
Mazorca | $90.000 | Bulto 50 kilos
Lechuga | $35.000 | Docena
La central mayorista de Bogotá se mantiene como el termómetro del consumo nacional, y hoy martes, con la buena oferta y la variación mínima de precios, es un buen momento para hacer el mercado y aprovechar los productos frescos y de calidad disponibles.