La jornada de este miércoles 15 de abril de 2026 en la central mayorista Corabastos dejó varios cambios en los precios de los alimentos. Durante el día ingresaron 1.084 vehículos con productos, que sumaron cerca de 7.727 toneladas, lo que permitió mantener el abastecimiento en Bogotá. Según el reporte del mercado, 15 productos bajaron de precio, mientras que 8 subieron.
Desde el inicio del día se destacó que varios alimentos registraron una reducción en sus precios gracias a la buena cantidad de productos que llegó desde las zonas rurales. Aunque no se detalló cada uno de estos alimentos, los comerciantes señalaron que esta situación ayuda a que tanto tenderos como familias puedan comprar más barato y rendir mejor la plata.
Este comportamiento se explica porque cuando hay más producto disponible, los precios tienden a bajar, lo que beneficia directamente a quienes hacen mercado.
Bajaron los precios de alimentos en Corabastos
Durante esta jornada se mantuvo una buena oferta de alimentos básicos como la papa común y la mazorca, dos productos que no faltan en muchos hogares. Su buena disponibilidad permite que se consigan con facilidad en plazas de mercado y tiendas de barrio.
Además, los comerciantes recomiendan tener en cuenta otros productos que están llegando en buena cantidad, como el banano, la curuba, la papaya, la auyama, la calabaza y el calabacín. Estos alimentos pueden ser una buena opción para quienes buscan ahorrar al momento de hacer mercado.
También se mantiene una oferta estable de productos como arroz, lentejas, carne de res, pollo, pescado, huevo y queso, lo que permite a las familias encontrar varias opciones sin que el bolsillo se vea tan afectado.
Precios de algunos alimentos en el mercado
En medio del movimiento del mercado, también se conocieron algunos precios de referencia. La papa criolla o amarilla se está vendiendo en 250.000 pesos el bulto de 50 kilos. La arracacha, que llega desde Cajamarca, tiene un precio cercano a 190.000 pesos el bulto.
Por su parte, el melón se consigue alrededor de 2.500 pesos el kilo. La zanahoria, en presentación de bulto de 50 kilos, está en 120.000 pesos.
Otros productos como la mandarina se encuentran cerca de los 5.000 pesos, mientras que el frijol verde sigue siendo uno de los más costosos, alcanzando precios de hasta 220.000 pesos el bulto de 50 kilos.
Alimentos que subieron de precio
A pesar de que varios productos bajaron, otros alimentos registraron aumentos en sus precios. Entre ellos se encuentran productos como la papa criolla, la zanahoria y el frijol verde, que siguen teniendo valores altos dentro del mercado.
Estas subidas se deben principalmente a que hay menos cantidad disponible o a que la demanda es mayor en este momento.
El reporte también recuerda que los precios pueden cambiar todos los días, dependiendo de la cantidad de alimentos que lleguen a la central. Por eso, la recomendación es estar atentos a las ofertas y aprovechar los productos que estén más económicos al momento de hacer mercado.