La jornada de este lunes 27 de abril de 2026 en la central mayorista Corabastos comenzó con cambios moderados en los precios de varios alimentos. Durante el día ingresaron 581 vehículos con cerca de 3.937 toneladas de productos, lo que permitió mantener el abastecimiento en la ciudad en el inicio de la última semana del mes.
Desde temprano se destacó la baja en algunos alimentos de consumo frecuente. Entre los productos que más bajaron de precio se encuentran la mazorca, el melón y el frijol verde. En el caso de la mazorca, el bulto de 50 kilos pasó de 70.000 a 60.000 pesos, lo que representa una reducción importante frente a días anteriores. Por su parte, el melón se está comercializando alrededor de 3.500 pesos el kilo, mientras que el frijol verde bajó de 250.000 a 220.000 pesos el bulto.
Estas reducciones se deben a que hay buena cantidad de producto en el mercado, lo que hace que los precios se ajusten y sean más favorables para quienes hacen mercado al inicio de la semana.
Alimentos baratos en Corabastos este lunes
Además de los productos mencionados, otros alimentos también muestran condiciones favorables para el bolsillo de los consumidores. La buena oferta de frutas y hortalizas permite que haya variedad y opciones más económicas en el mercado.
Entre los alimentos con buena disponibilidad se encuentran el banano criollo, el banano de Urabá, la piña, la papaya y el aguacate hass. También hay suficiente oferta de plátano colicero, plátano hartón, yuca y arracacha, que son productos básicos en muchas cocinas.
A esto se suma la estabilidad en alimentos como el tomate de guiso, el pepino común, el pepino cohombro, la auyama, el auyamín, el repollo y la remolacha, que mantienen precios sin mayores cambios y ayudan a completar el mercado.
Buena oferta para hacer mercado
El informe también resalta que hay buena disponibilidad de granos y productos procesados. Alimentos como arroz, lentejas, garbanzos, pastas, cuchucos y arveja verde seca se consiguen sin dificultad, lo que permite a las familias organizar mejor sus compras.
Esta variedad de productos facilita que las personas puedan elegir opciones según su presupuesto, combinando alimentos que bajaron de precio con otros que se mantienen estables.
El equilibrio entre la oferta y la demanda ha sido clave para que no se presenten cambios bruscos en la mayoría de productos durante esta jornada.
Alimentos que subieron de precio
A pesar de las bajas en algunos productos, otros alimentos registraron aumentos en sus precios. Entre ellos se encuentran la alcachofa, cuya docena pasó de 100.000 a 120.000 pesos, la cebolla junca, que se ubica alrededor de 90.000 pesos el rollo de 30 kilos, y la arveja verde, que alcanzó los 350.000 pesos el bulto de 50 kilos.
También se reporta un aumento en la arracacha, que pasó de 200.000 a 220.000 pesos el bulto. En el caso del limón tahití, el precio se ubica cerca de 270.000 pesos el bulto de 70 kilos, reflejando cambios recientes en su comportamiento dentro del mercado.
Estos aumentos se explican por variaciones en la cantidad de producto disponible y la demanda en otras regiones del país. Por eso, la recomendación es aprovechar los alimentos que están más económicos y planear bien el mercado para cuidar el presupuesto familiar.
* Este contenido fue escrito y producido por una inteligencia artificial bajo supervisión y curaduría de un periodista de Alerta.